目前，廈門已有1306戶食品批發(fā)商和賣場、37289種食品納入流通環(huán)節(jié)食品安全網絡監(jiān)管系統(tǒng)，市民只需要在賣場的終端輸入條碼，食品的“身份”立刻就會被查清。
這些食品中，乳制品2043種、食品添加劑423種、酒類(飲料)4015種、嬰幼兒食品686種、其他食品30122種。
據介紹，該系統(tǒng)不同以往手工建立食品檔案、臺賬，而是以網絡的方式來管住食品批發(fā)企業(yè)，打破了每個執(zhí)法人員監(jiān)管近100戶食品經營戶的局面，卡住了食品流通環(huán)節(jié)的“咽喉”。
此外，該系統(tǒng)還可以實現(xiàn)食品經營企業(yè)票證共享、憑證打印、追溯監(jiān)管、食品處理反饋以及食品信息互動等功能。
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